20 叶や豆冨 大椙食品
- おすすめメニュー：
- 青豆寄せ豆腐（200ｇ）／¥400
- バジル de 青豆（200ｇ）／¥400
- おからドーナツ(6個入り）／¥400
- おから茶／¥300
- おからチップス／¥350
叶や豆冨 大椙食品は、明治三十四年（1901年）初代 大椙長次が桶売りの豆冨屋として創業しました。豆冨屋以前の祖先は、棚倉藩に作事方として仕えていました。現在では、豆冨をはじめ、油揚げ、がんも、生揚げを製造。また、スイーツとしておからドーナツや青豆豆乳パンナコッタを販売しています。
《来場者の皆さんへひとこと！》
やっぱり、フェスにはお酒と豆冨です！！ご来場お待ちしております！！