秋田香麺会 香味亭 × Ramen Ao
・オマール海老味噌ラーメン
秋田県内の実力派ラーメン職人たちが手を取り合い、“香り”をテーマに新しいラーメン文化を発信する 「秋田香麺会」 が、ついにLIVE AZUMAへ初参加！
普段は複数店舗で構成される香麺会ですが、今回は横手市【香味亭】の阿部店主と【Ramen Ao】の小野寺店主がタッグを組み、秋田の魅力を全国へ届けます。どちらも秋田のラーメンシーンを語る上で欠かせない存在で、私自身も東京から何度も足を運ぶほど大好きなお店。そんな二人が生み出すイベント限定メニューは、秋田の恵みを凝縮した 「オマール海老の味噌ラーメン」。洋食出身の香味亭ならではの技術を生かし、さらにAo特製の豚の角煮も数量限定でトッピング予定。高級食材の旨みと秋田ならではの感性が融合した一杯は、まさに必食です！
森本聡子（ラーメン女子）
《来場者の皆さんへひとこと》
20年にわたり洋食の世界で培った技術と感性を込めた特製味噌ラーメン。
美味しい一杯に仕上げております！ご来場の際は是非秋田香麺会のラーメンをご賞味下さいませ！