自家製麺うろた
・まろやか豚骨White
・焦がしニンニク豚骨Black
福島市の名店「うろた」は、ラーメンWalkerグランプリ福島で総合1位を獲得した実力派。そんな名店の豚骨ラーメンが、今回イベント限定で初登場します。
スープは、豚足をベースにコラーゲンをたっぷりと。さらにゲンコツを炊き込み、当日は二段階仕込みで仕上げる独自製法。濃厚なのに後味は驚くほどすっきりとした、唯一無二の味わいです。
さらに今回は、クリーミーでまろやかな「White」、香ばしい焦がしニンニク（マー油）が食欲をそそる「Black」の2種類をご用意。ラーメンファンの間でも“レア度の高い一杯”として話題の味を、カップルや仲間同士で食べ比べしながら楽しんでみてください！
森本聡子（ラーメン女子）
《来場者の皆さんへひとこと》
全てが手作りをコンセプトにスープも1から炊き出し、焦がしにんにく油、麺、九條ネギを使った本場の豚骨らーめんです。
パツパツとした食感の麺に濃厚なのに女性でも食べやすいサラッとしたスープが絡みます。
ライブアヅマでしか食べられないスペシャルな一杯。
音楽と一緒にラーメンも楽しんで頂ければと思います！