青森県弘前市で燻製文化を広めるべく活動しています。木材も青森産をメインに使い、青森独特の燻製を目指しています。時期に沿った色々な燻製を季節に合わせて作っています
《from 燻製所TOPPERS》 楽しそうなイベントに参加させてくれてありがとう!当日はみんなが楽しめる様に頑張ります!