- PARK LIFE 2022 -
MARKET
季節毎の産地に拘った四種類の煮干しを使ったスープに、山形県庄内地方特有のプルプルモチモチの多加水麺を合わせた一杯になっています。
《from 中華そば雲ノ糸》
“皆さん野外イベントをどれほど待ち望んだか。
みんなで精いっぱい楽しむ時間にしていきたいです！”
【プロデューサー森本聡子コメント】
山形で行列が出来る名店『中華そば 雲ノ糸』は”毎日食べても飽きがこない1杯”がテーマのラーメン店。
母校でもある酒田南高等学校でラーメンの授業を行うなど地域貢献も忘れない齋藤店主の人柄にも惚れ込んでオファーしました。
季節ごとに厳選した煮干を大量に使用した食欲をそそる煮干スープ、加水率高めのプリプリ手揉み麺、地元庄内豚のチャーシューもホロホロでそのどれもが最高峰。
ラーメン女子会でも大人気な一杯です