福島の果樹農家さんと提携し、ヒョウ被害や台風被害で出荷出来ないフルーツを美味しいスィーツに変身させ、皆さまに提供させて頂きます。
《from POP-UP》 “福島の果樹エリア、フルーツライン沿いの 契約農家さんから採れたてのシャインマスカットを仕入れて代官山で修行したパティシエが作るシャインマスカットパフェは絶品です。”